開(kāi)面館的時(shí)候不僅要考慮到當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，還要著重突出自己合肥面館裝修的特色，只有這樣才能讓面館吸引更多的人。
在門店的室內(nèi)裝修中，可以適當(dāng)、合理的融入重慶的文化元素，這樣裝修的主題和產(chǎn)品的主題就呼應(yīng)上了。這樣消費(fèi)者來(lái)到你的店，就可以通過(guò)味蕾和視覺(jué)的主管感受，把這家面館店的主題記在心里。給消費(fèi)者留下深刻印象是非常重要的。
什么風(fēng)格比較適合面館呢，比如復(fù)古風(fēng)、中式簡(jiǎn)約風(fēng)、清新古樸風(fēng)等等，這樣的面館看起來(lái)會(huì)讓人覺(jué)得很舒服。避免自己為了節(jié)省裝修成本而隨便裝修，各種元素的東拼西湊會(huì)顯得整個(gè)店的裝修很亂，沒(méi)有調(diào)性。
廚房的布局原則是以流程順序原則為基礎(chǔ)的，在設(shè)計(jì)布局的時(shí)候必須要認(rèn)真分析慎重策劃，以達(dá)到在之后的廚房工作中盡量為后廚人員減少累贅環(huán)節(jié)、提高出餐時(shí)間。
面館中的造型設(shè)計(jì)要和周圍店面定位風(fēng)格統(tǒng)一，墻面劃分布局和空間的體量、比例及立面尺度關(guān)系要相適宜，而商業(yè)類裝修，店面空間設(shè)計(jì)的組合布局，盡量做到一眼就能看到重點(diǎn)。
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